主演：未知
导演：未知
类型：纪录,纪录片,记录
地区：中国大陆
年份：2015
简介：麻辣是川菜(👷)最突(tū )出(chū )的特征，嗜好麻辣的(de )川人也(🕋)有着(🕟)与辣椒一般热情(qíng )奔(🎺)放的性格(🆖)。那么(me )，从沿海传(🗼)到内陆的(de )(😧)辣(🎾)椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜(cài )的另一大(dà )特(👁)点(🙍)便是对食物的尊(🏐)重(chóng )，无论(🛺)再廉(lián )价的食材(cái )，人们都会(huì )用心烹调，以(yǐ )高(gāo )超的技艺赋(⏺)予这些食(shí )材全新的样貌。川菜(cài )是(shì )(🖲)如何不(bú )断(🦗)改(🌑)良(🎛)创新的(de )？(🥔)这(zhè )一地(🙂)域性格明显的菜系走(🌞)向全国乃至(🙉)世(shì )界的？(⏰)