主演：杨明菊
导演：杨明菊
类型：其它,纪录,记录
地区：大陆
年份：2013
简介：《味道云南》一共(gòng )分10个篇(piān )章介绍云南美食，从开(kāi )篇的《家宴春色》、《人间(jiān )清(qīng )(🍖)欢》到充(chōng )满浓浓(😧)怀旧乡(🌫)愁的(de )(⏬)《岁(🎏)月(❣)怀想》和《异乡别(bié )恋(🐿)》，每个篇(piān )章看(🛍)似(🎡)毫无联(👁)系，但其中内核紧扣。与传统的(de )美食节目不同(✖)，《味道云(yún )南》在(zài )(🕕)地域上(🐖)采取了(💞)大范围(🌙)的跳(tiào )动(🚣)，并且(qiě )不以地(🛑)域(yù )和菜品(🔢)分类进行划(🎛)分，反而每集都有(yǒu )自(🔝)己的主人公：建水(🙄)摘草芽的(de )郑红伟兄弟；大(dà )理宾川(👃)鸡足山(shān )脚下打香椿的杨继梅一(🎋)家；以及至今还(hái )(🤖)完整保留制作(🤘)怒江“漆油(💔)煮鸡(jī )”传统纯(chún )手工做(zuò )法的怒族(zú )小伙子王敬华(huá )……节目对(duì )食物朴(📟)素(🐩)细(💯)腻(nì )的描述，对人和(🈺)食(shí )材关(🔍)系的微(wēi )(⏲)妙(📛)理解，也使得本片不(bú )仅仅是一部表现(xiàn )美(měi )(📐)食的(de )纪(🔙)录(lù )片。以往对云(💣)南(🔥)美(měi )食看(📞)似没(🏓)有文化的误读，将在节目中(zhōng )改变，云南美食的底蕴，质(zhì )(✖)朴简单，就在(zài )一块(⛴)块(kuài )大理鹤庆秘制的吹(🈳)肝里，就在一(yī )罐罐巍山殷(🖱)记的咸菜(cài )(🐅)里。